さて、今週は先週お約束いたしました、 お肌の健康を保つために摂りたい食材についてお届けします♪ 食材には旬の時期がありますが、 旬の時期の食材は他の時期のものより栄養価も高く、 健康や美容に嬉しい効果がたっぷりなんです! (1)牡蠣 亜鉛が豊富に含まれ、お肌の再生を促す効果があります。 また、ビタミン、ミネラル、全ての必須アミノ酸も含まれているので、 新陳代謝に必要な栄養を隅々まで届けることができます。 (2)ブロッコリー コラーゲンの生成を助けるビタミンC、抗酸化作用の高いビタミンE、 肌や粘膜を守ってくれるカロテンなどを含み、 健康な素肌を保つために必要な栄養がたっぷりです。 (3)大根 利尿作用があり、むくみの解消などデトックス効果抜群です。 また、ビタミンCが豊富です。 スーパーなどではあまり葉付きのものを見ませんが、 葉の部分には、ビタミンB1、B2、カルシウム、ナトリウム、リン、 鉄などの成分を含み緑黄色野菜の一種なので、ぜひ一緒に摂りましょう。 旬の時期の食材は、他の時期に比べ安価で手に入るのも嬉しいですよね♪ 他にもお肌の健康を保つために必要な栄養素はたくさん♪ おいしく食事を楽しむ時に、少しだけお肌の健康も意識してみませんか? 次回は、冬のお肌の大敵「乾燥」を改善するための ワンポイントケアについてお届けします♪