真っ赤でつやつやのトマトは、
食卓に上ることも多く馴染み深い野菜ですよね。

 

トマトは栄養豊富で、ヨーロッパのことわざには
「トマトが赤くなると医者が青くなる」というものもあります。

 

そこで、今回はトマトの健康・美容効果についてご紹介いたします。

 

■　トマトの健康・美容効果

 

＜エイジングケア＞
トマトの代表委的な栄養素である「リコピン」は、
若返りビタミンとも言われています。

 

ビタミンEの約100倍もの抗酸化力があり、
紫外線によるコラーゲンの減少を抑えてくれるため、
シワやたるみなどのエイジングサインも防いでくれます。

 

＜美白＞
メラニン色素を作り出す「チロシナーゼ」という酵素の
働きをリコピン抑えてくれます。

 

また、トマトにはビタミンCも豊富に含まれ、
できてしまったメラニン色素を薄くする働きもあるので、
美白を目指す人にオススメです。

 

＜むくみ対策＞
トマトに含まれる「カリウム」には利尿作用があります。

 

体内の不要な水分や老廃物を体の外に流し出してくれるので、
むくみの予防や解消に効果的です。

 

＜ダイエット＞
トマトに含まれるには中性脂肪を燃焼させる
「13-oxo-ODA」という成分が含まれています。

 

また、お通じをよくしたり脂肪の吸収を緩やかにしてくれる、
食物繊維も豊富でダイエット中の方にも嬉しい食材です。

 

＜快眠＞
トマトに含まれる「GABA」は、イライラや落ち込みなど、
精神的に不安定な状態を和らげてくれると言われています。

 

穏やかな気持ちを保つことができるので、
寝つきの悪さの解消にも役立ちます。

 

いかがでしたか？
トマトは一年中簡単に手に入れることができますし、
これからの旬は特にたくさん並ぶようになります。

 

健康にも美容にも嬉しいトマトを、
ぜひ取り入れてみてくださいね！

 

来週もお肌のために役立つ情報をお届けしますので、
お楽しみに♪（*´▽`*)