みなさんも当たり前に毎日摂っている「食事」
　何に気をつけて選んでいますか？

　食材を選ぶ時には「旬」のものを選ぶと、
　栄養がたっぷりと含まれているので、
　健康や美容のためにとっても効果的なんですよ♪

　そこで今回は、夏バテや美肌のために役立つ
　「旬の夏野菜」のパワーについてお届けします(●´∀｀●)

　まずは美肌を保つために必要な栄養素を見ていきましょう！

　◆ビタミンA
　粘膜の健康を保ち、免疫を高めてくれます。
　ベータカロテンには、高い抗酸化力があります。

　◆ビタミンE
  血行促進効果と、粘膜保護をしてくれます。
　肌のカサカサ予防のために欠かせない成分です。
　紫外線を浴びて酸化してしまったお肌を回復させるのに効果的です。

　◆ビタミンC
　美白やコラーゲンを作り出すのに欠かせない成分です。
　老化防止ビタミンとも呼ばれています。
　しかし、ビタミンCは体にためておくことができず、
　壊れやすいので、毎日積極的に摂ることが大事です。

　◆リコピン
　抗酸化力が高く、お肌の老化を防いでくれます。
　またチロシンをメラニン（シミ）に変える酵素である
　チロシナーゼのはたらきを抑制してくれます。

　それでは、どのような食材からこのような栄養素を
　摂っていけばいいのでしょうか？

　次回は、美肌に効果的な栄養素を豊富に含む
　夏野菜についてお届けしますのでお楽しみに♪(*＾o＾*)