栄養価が高く健康や美容に役立つ食材は、

　近年「スーパーフード」と呼ばれ注目されています。
　日本古来の食材である「梅」もスーパーフードの一種で、
　健康や美容に嬉しい効果がたくさんあるんです！

　■ 梅の健康・美容効果

　＜疲労回復＞
　梅干しの酸っぱさの元であるクエン酸は、
　疲れを感じる原因となる乳酸を分解して
　体の外に排出する働きがあります。

　＜骨粗鬆症予防＞
　梅干しと一緒にカルシウムを含む食材を食べると、
　カルシウムの吸収率を高めてくれます。

　＜アンチエイジング＞
　梅干しに含まれている「梅リグナン」という
　ポリフェノールの働きで、老化の原因となる
　活性酸素の働きを抑えてくれます。

　また、梅干しを食べると唾液が多く分泌されます。
　唾液には、若返りホルモンとの呼ばれる
　「バロチン」というホルモンが含まれています。

　＜ダイエット効果＞
　梅干しに含まれる「バニリン」が脂肪細胞を
　小さくして燃焼を促してくれるだけでなく、
　ポリフェノールが脂肪の吸収を抑えてくれます。

　また、梅を加熱するとムメフラールという
　成分が生まれ、めぐりを助けて代謝アップにも。

　＜便秘解消＞
　クエン酸が腸の働きを活発にするので、
　体内に溜まった不要なものをスムーズに
　排出するのに役立ちます。

　いかがでしたか？
　毎日食事の際に1粒食べるだけで、
　梅干しの美容・健康効果を得ることができます。

　梅と塩で作られた昔ながらの梅干しを
　選ぶようにするのがオススメですが、
　塩分が強いので食べ過ぎには要注意です！

　来週もお肌の役に立つ情報をお届けしますので、
　お楽しみに♪