夏野菜の代表トマトの健康・美容効果とは?

 

 真っ赤でつやつやしていてみずみずしいトマトは、
 食卓に上ることも多く馴染み深い野菜ですよね。
 ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」と
 言われるほど栄養豊富なトマトは、美容にも嬉しい効果がたくさん!
 そこで、今回はトマトの健康・美容効果についてご紹介いたします。

 

 ■ トマトの嬉しい効果

 

 <エイジングケア>

 トマトに含まれる「リコピン」は、若返りビタミンとも言われている
 ビタミンEの約100倍もの抗酸化力があります。
 リコピンには紫外線によるコラーゲンの減少を抑えてくれる働きもあり、
 シワやたるみなどのエイジングサインも防いでくれます。

 

 <美白>
 リコピンにはメラニン色素を作り出す「チロシナーゼ」という
 酵素の働きを抑える効果もあります。
 また、ビタミンCも豊富で、できてしまったメラニン色素を薄くする
 働きもあるので、美白肌を目指す人にオススメです。

 

 <むくみ対策>
 トマトには利尿作用のある「カリウム」も含まれています。
 不要な水分や老廃物を体の外に流し出してくれるので、むくみの
 予防や解消に効果的です。

 

 <ダイエット>
 トマトに含まれる「13-oxo-ODA」という成分には、
 中性脂肪を燃焼させる効果があることが2012年に発見されました。
 そのほかにも、食物繊維がお通じをよくしたり脂肪の吸収を
 緩やかにしたりと、ダイエット中の方に嬉しい効果がいっぱいです。

 

 <快眠>
 トマトに含まれる「GABA」は、イライラや落ち込みなど、
 精神的に不安定な状態を和らげてくれると言われており、
 寝つきの悪さの解消も助けてくれます。

 

 いかがでしたか?
 トマトはスーパーなどで一年中簡単に手に入れることができますし、
 これからの季節は特にたくさん並ぶようになります。
 健康にも美容にも嬉しいトマトを、ぜひ取り入れてみてくださいね!
 来週もお肌のために役立つ情報をお届けしますので、お楽しみに♪

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